こつこつ日和

南米生活、家しごと、子どもたちとの日々について綴ります。出来るだけコツコツと丁寧な暮らしを心がけて。

2016-04-07から1日間の記事一覧

人参の共和えサラダ

先日、たまたま付けたテレビで賛否両論の笠原シェフが作られていました。一瞬だけ見ただけなので材料の分量をメモする時間がなく、私の勘と遠い記憶を辿ったレシピですがとても美味しかったのでご紹介します。材料人参→小2本酢→大さじ1醤油→大さじ1.5サラダ…